▪2019年冬号　第20号

020

CONTENTS

002

麒麟山酒造（新潟）

米作りから熟成まで妥協せず　淡麗辛口をさらに究める

006

香住鶴（兵庫）

社是「但馬の誇りたれ」を掲げ　さらに地元に根差した酒蔵へ

010

天寿酒造（秋田）

検証を積み重ね最善を尽くす　目指すのは「この地でできる最高の酒」

014

南部酒造場(福井)

風土の魅力を多様に表現した酒造りであらゆる人を幸せに

018

酒井酒造（山口）

「当たり前のことを当たり前に」日本酒のあるべき姿を体現

022

古伊万里酒造（佐賀）

地に足を着けた酒造りで伊万里の誇りを「前」の世代へ

026

愛友酒造（茨城）

創業者が掲げた「四海皆兄弟」を目指す　母娘二代、それぞれの改革

その他の商品

044_春

▪2025年春号　第44号伝統と志　その先へ

白鶴酒造（兵庫）
玉櫻酒造（島根）
浜地酒造（福岡）
有光酒造場（高知）
河武醸造（三重）
東春酒造（愛知）
六花酒造（青森）

2025_044_047

▪2025年度版_4冊セット(発刊時送付)

043_冬

▪2025年冬号　第43号幾重もの光彩

浜嶋酒造（大分）
鶴乃江酒造（福島）
𠮷田酒造（福井）
秀鳳酒造（山形）
奈良豊澤酒造（奈良）
新潟銘醸（新潟）

042_秋

▪2024年秋号　第42号巡り合い　新境地へ

宮坂醸造（長野）
月の輪酒造店（岩手）
吉田酒造（島根）
瑞鷹（熊本）
北関酒造（栃木）
静岡平喜酒造（静岡）
山野酒造（大阪)

041_夏

▪2024年夏号　第41号轍を描く

旭酒造（山口）
増田德兵衞商店（京都）
髙砂酒造（北海道）
小泉酒造（千葉）
皇国晴酒造（富山）
金の井酒造（宮城）
小野酒造店（長野）

040_春

▪2024年春号　第40号永劫に続く歴史

新政酒造（秋田）
永井酒造（群馬）
芳水酒造（徳島）
三和酒造（静岡）
池亀酒造（福岡）
山名酒造（兵庫）
越銘醸（新潟）

2024_040_043

▪2024年度版_4冊セット(発刊時送付)

039_冬

▪2024年冬号　第39号新時代を見据え

吉田酒造店（石川）
辻本店（岡山）
新潟第一酒造（新潟）
磐乃井酒造（岩手）
白鷹酒造（兵庫）
笹一酒造（山梨）
東鶴酒造（佐賀）