▪2025年冬号　第43号　幾重もの光彩

043_冬

CONTENTS

002

浜嶋酒造

蔵の再興と発展を支えた　蔵元の信念と手造りへの愛着

006

鶴乃江酒造

奇をてらわずに王道をいく　“和醸良酒”が呼び寄せた大躍進

010

𠮷田酒造

世界に届ける永平寺テロワール～過疎地から発信する農業と酒造の可能性

014

秀鳳酒造

新品種・新技術を貪欲に吸収　ブランドの新境地を開く

018

奈良豊澤酒造

直営店経営で新たに掲げた理念「お客様目線での酒造り」

022

新潟銘醸

蔵元と杜氏と、技術者と　三位一体で実現する高品質な酒

026

買酒網小巨蛋門市

台湾「買酒網」が紡ぐ食と酒の架け橋

027

友士酒之庭

台湾で広がる日本酒の文化　友士の歴史と挑戦

028

料亭　東忠

小千谷の街を見守り続ける老舗で歴史に思いを馳せつつ一献

029

幸寿し

永平寺白龍と「幸寿し」が紡ぐ　地元食材と地酒の美しき調和

030

新崎酒店

自分らしさを武器に酒販店の楽しさを発信

032

ひさや酒店

親子二代の挑戦、夢は「かっこいい」酒屋

その他の商品

043_冬

▪2025年冬号　第43号幾重もの光彩

浜嶋酒造（大分）
鶴乃江酒造（福島）
𠮷田酒造（福井）
秀鳳酒造（山形）
奈良豊澤酒造（奈良）
新潟銘醸（新潟）

042_秋

▪2024年秋号　第42号巡り合い　新境地へ

宮坂醸造（長野）
月の輪酒造店（岩手）
吉田酒造（島根）
瑞鷹（熊本）
北関酒造（栃木）
静岡平喜酒造（静岡）
山野酒造（大阪)

041_夏

▪2024年夏号　第41号轍を描く

旭酒造（山口）
増田德兵衞商店（京都）
髙砂酒造（北海道）
小泉酒造（千葉）
皇国晴酒造（富山）
金の井酒造（宮城）
小野酒造店（長野）

040_春

▪2024年春号　第40号永劫に続く歴史

新政酒造（秋田）
永井酒造（群馬）
芳水酒造（徳島）
三和酒造（静岡）
池亀酒造（福岡）
山名酒造（兵庫）
越銘醸（新潟）

2024_040_043

▪2024年度版_4冊セット(発刊時送付)

039_冬

▪2024年冬号　第39号新時代を見据え

吉田酒造店（石川）
辻本店（岡山）
新潟第一酒造（新潟）
磐乃井酒造（岩手）
白鷹酒造（兵庫）
笹一酒造（山梨）
東鶴酒造（佐賀）

038_秋

▪2023年秋号　第38号表現の旅

油長酒造（奈良）
曙酒造（福島）
西野金陵（香川）
山梨銘醸（山梨）
久家本店（大分）
亀萬酒造（熊本）
神沢川酒造（静岡）

037_夏

▪2023年夏号　第37号揺るがぬ覚悟

高嶋酒造（静岡）
簸上酒造（島根）
小林酒造（北海道）
小西酒造（兵庫）
久家本店（大分）
常山酒造（福井）
両関酒造（秋田）