▪2026年冬号 第47号 地域に芽吹く それぞれの価値
CONTENTS
002
朝日酒造
「常に進化する美味しさ」を求め、次代につなぐ不変の核、変化の息吹
006
大矢孝酒造
酒造りはセンスと遊び心 純米で際立つニッチで豊かな世界
010
勲碧酒造
濃尾平野の水と生きる、家族の酒造り
014
松緑酒造
社名も社長も杜氏も一新 未来へ踏み出す革新の一歩
018
茨木酒造
地元の食材に寄り添う酒を造り 酒蔵から地元・明石を盛り上げる
022
瀬頭酒造
嬉野の風土が醸す甘口の味わいに 新たな価値を見出す
026
K.G.LABO -for SAKE CULTURE-
大学生が提案する日本酒の未来 14期を迎えた関西学院大学ゼミの取り組み
028
天錦
商工会議所の隣で、江南の誠実な料理と地酒を伝える
029
立呑み田中
明石の食材とのペアリングを楽しめる 老舗酒販店が営む立ち呑み処
030
ワインと地酒 武田
客同士の会話が弾む、酒と食の“セレクトショップ”
034
銘酒の裕多加
人と人を繋ぎ、1本の酒に込められた想いを伝える
その他の商品
▪2026年冬号 第47号 地域に芽吹く それぞれの価値
- 朝日酒造（新潟）
- 大矢孝酒造（神奈川）
- 勲碧酒造（愛知）
- 松緑酒造（青森）
- 茨木酒造（兵庫）
- 瀬頭酒造（佐賀）
▪2025年秋号 第46号 結束が導く 次世代への扉
- 宮泉銘醸（福島）
- 石川酒造（東京）
- 上川大雪酒造（北海道）
- 月桂冠（京都）
- 土佐酒造（高知）
- 英君酒造（静岡）
- やちや酒造（石川）
▪2025年夏号 第45号 本質を守り 革新を育む
- 萩野酒造（宮城）
- 越後鶴亀（新潟）
- 米澤酒造（長野）
- 日本盛（兵庫）
- 杉井酒造（静岡）
- 寒北斗酒造（福岡）
▪2025年春号 第44号 伝統と志 その先へ
- 白鶴酒造（兵庫）
- 玉櫻酒造（島根）
- 浜地酒造（福岡）
- 有光酒造場（高知）
- 河武醸造（三重）
- 東春酒造（愛知）
- 六花酒造（青森）
▪2025年度版_4冊セット(発刊時送付)
▪2025年冬号 第43号 幾重もの光彩
- 浜嶋酒造（大分）
- 鶴乃江酒造（福島）
- 𠮷田酒造（福井）
- 秀鳳酒造（山形）
- 奈良豊澤酒造（奈良）
- 新潟銘醸（新潟）
▪2024年秋号 第42号 巡り合い 新境地へ
- 宮坂醸造（長野）
- 月の輪酒造店（岩手）
- 吉田酒造（島根）
- 瑞鷹（熊本）
- 北関酒造（栃木）
- 静岡平喜酒造（静岡）
- 山野酒造（大阪)
▪2024年夏号 第41号 轍を描く
- 旭酒造（山口）
- 増田德兵衞商店（京都）
- 髙砂酒造（北海道）
- 小泉酒造（千葉）
- 皇国晴酒造（富山）
- 金の井酒造（宮城）
- 小野酒造店（長野）