南部酒造場 福井県 福井県大野市 風土の魅力を多様に表現した酒造りであらゆる人を幸せに 取材日 2018年12月 水と米に恵まれた福井県大野市の風土を酒造りに活かしてきた南部酒造場。 「温」「古（故）」「知」「新」の多様な表現力で醸した「花垣」は、 唯一無二の個性をもって多くの人たちに愛飲されている。 原料にこだわり環境に則した酒造りで成長を遂げた蔵元を訪ねた。この記事は有料会員限定です。(有料会員について)有料会員に登録すると続きをお読みいただけます。 有料会員登録 ログイン
