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大地の恩恵に感謝し、醸しに導く「産土」の世界観

花の香酒造 熊本県 熊本県玉名郡
酒蔵紀行 2022.10

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１００周年に向けて臨む、攻めの改革　「賀茂鶴」ブランド 次のステージへの 道しるべ

３年の休造で辿り着いたオンリーワンの酒造り

これが自社のフィロソフィー「この地でしか造れない地酒を 最高のコミュニケーションツールに」

たゆまぬ改革の先に見据える地酒の“原点”

開拓史と共に刻んだ１４５年の歴史北海道でしか醸せない 真の地酒を追求する

酒と文化が香るまちの歴史を創った酒蔵　不易流行の 理念で未来を拓く

郷土の風土、人を映す酒造りで臼杵の食文化の 一翼を担う

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