最高級の純米酒を醸し世界中の美食家を唸らせる
仙台伊澤家 勝山酒造 宮城県 仙台市
酒蔵紀行 2020.04
‘ 第25号 未来に想いを馳せ ’ の記事一覧
基本に忠実かつ時流の先も見据える「懐が深い」 味わいを 次世代へ
岩崎酒造 山口県 萩市
酒蔵紀行 2020.04
貴醸酒の多様な魅力を引き出す父子二代の開拓者精神
榎酒造 広島県 呉市
酒蔵紀行 2020.04
「蔵元杜氏という憧れ」を創り出した慢心なく今なお走り続ける「時代のパイオニア」
廣木酒造本店 福島県 河沼郡
酒蔵紀行 2020.04
日本酒の枠から「はみ出る」商品戦略でブランド復権に成功
仙醸 長崎県 伊那市
酒蔵紀行 2020.04
常に時代をとらえ、新しいアプローチで次代の酒を模索し続ける
林本店 岐阜県 各務原市
酒蔵紀行 2020.04
一躍地元から羽ばたき 造り手の顔が浮かぶ「笑顔になれる酒」を届ける
青木酒造 茨城県 古河市
酒蔵紀行 2020.04