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海が近くに見え、うまい魚介類が自慢の「明石」という土地で、もうすぐ創業180年を迎える茨木酒造。 「地元の食材に寄り添う酒を造りたい」。そんな想いで造る酒は、地域の人々に支持され、飲まれてきた。 酒蔵は人々の交流の場でもあり、なくてはならない存在だ。 ほとんどの酒が地元で消費される、本来の地酒蔵の姿がここにあった。