米鶴酒造 山形県 山形県東置賜郡 「米鶴に関わる人を幸せに」十二代蔵元の 決意と挑戦 取材日 2018年10月 「地元の米作りに携わり、品質重視の酒を貫く」。 先代から引き継いだことを守りながら、 新たなことにも挑む代表取締役社長の梅津陽一郎氏。 41年間、同蔵で酒造りをしてきた杜氏の須貝智氏と共に、 生産者、蔵人、飲み手、みんなが幸せになる酒造りを目指す。この記事は有料会員限定です。(有料会員について)有料会員に登録すると続きをお読みいただけます。 有料会員登録 ログイン
