曙酒造 福島県 福島県会津坂下町 「福島を表現する」酒を目指して震災を経て地元の 誇りを醸す 取材日 2024年09月 有力な蔵元がひしめく福島県において、若手の筆頭として注目を集める曙酒造。代表銘柄「一生青春」「天明」からなる豊富なバリエーションと酒質の良さは、日本酒ファンを虜にし、ここ10年ほどで石高を3倍以上にも伸ばした。奮起のきっかけとなったのは東日本大震災。「酒を通して地元・福島を知ってもらい、地域に貢献していく」という使命を胸に発信を続ける、曙酒造の揺るぎない覚悟に迫った。この記事は有料会員限定です。(有料会員について)有料会員に登録すると続きをお読みいただけます。 有料会員登録 ログイン