磐乃井酒造 岩手県 岩手県一関市 営業職から杜氏へ向上心と創意工夫で 金賞受賞を実現 取材日 2024年11月 酒が好きで磐乃井酒造に営業職として入社し、 「自分で造ったものを自分の言葉で売りたい」と酒造りまで始めた佐藤竜矢氏。 6年前からは杜氏として蔵人たちをリードし、 新ブランドの立ち上げや酒質の向上に努めてきた。 令和4ＢＹ（2022ＢＹ）では各コンテストで賞を受賞。 しかし、これはゴールではない。 佐藤氏の向上心と探求心が磐乃井酒造をまだ進化させる。この記事は有料会員限定です。(有料会員について)有料会員に登録すると続きをお読みいただけます。 有料会員登録 ログイン
