酒蔵萬流 > 有料記事 > 目指すは「日本で一番おいしい普通酒」飲み手ファーストを 追求する大衆酒蔵のプライド
北関酒造 栃木県 栃木県栃木市

目指すは「日本で一番おいしい普通酒」飲み手ファーストを 追求する大衆酒蔵のプライド

取材日 2024年11月
「北冠は毎日うまい。」のキャッチコピーで、主に関東圏を中心にシェア持つ北関酒造。 創業50年と日本酒業界においては若い蔵であるが、 それゆえに大胆な販路開拓とブレない酒造りで栃木県内一の製造量を確立してきた。 “酒が売れない時代”にも普通酒で売上を伸ばす、独自の方針に迫った。

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