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やちや酒造 石川県 石川県金沢市

業界の一歩先をいく 元商社マン蔵元の 経営手腕

取材日 2025年11月
やちや酒造十八代目蔵元の神谷昌利氏は、業界に先駆けてさまざまな仕掛けをし、 蔵と銘柄の発展に力を尽くしてきた。歴史や風土に寄り添い、地道に変革をもたらしてきた同氏の足跡から、 蔵のこれまでを振り返るとともに、将来への課題や可能性を展望する。

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