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現在、40歳の蔵元と41歳の杜氏のコンビで5年前に立ち上げたブランド「津島屋」。 パートナーである酒販店のバックアップを受け、まだ少量ながらも自分たちの表現したい酒を造り、届けている。 そのブランディングと今後に懸ける想いに迫った。