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安土桃山時代に創業し、日本で13番目に古い酒蔵である小嶋総本店。 400年以上経った今、同蔵は創業当時からの歴史を辿り始めた。 蔵の個性とは何か、日本酒はもっと多様性があっていいのではないか。 そんな疑問を酒造りで表現する24代目蔵元の小嶋健市郎氏に迫る。