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三冠酒造 岡山県 倉敷市

酒蔵再生、10年の軌跡 地域に愛される地酒蔵めざして

取材日 2021年03月
酒蔵を継ぐ予定もつもりもなかった蔵元の長男、 前畠眞澄氏が一転、三冠酒造に戻ったのは2011年。 廃業を考えていた父に代わり、蔵の再興を決意してのことだった。 幾度も壁にぶつかりながらも根気強く改革に取り組む中、蔵の状況は徐々に好転。 持ち前のプラス思考と発想の転換で、蔵の前途に光明をもたらした。

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