明利酒類 茨城県 茨城県水戸市 メーカーとして発展しながら地酒の 酒質向上を応援 取材日 2019年03月 酒類総合メーカーでありながら、 醸造アルコールや酵母の販売を行っている明利酒類。 取引先に対する技術指導も行っており、 代表取締役社長の加藤高藏氏は、自社を「地酒の応援団」と称する。 特殊なスタンスで業界へ貢献することを加藤氏はどう考えているのだろうか。 また、それに携わる技術者の想いにも迫った。この記事は有料会員限定です。(有料会員について)有料会員に登録すると続きをお読みいただけます。 有料会員登録 ログイン
