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美冨久酒造 滋賀県 滋賀県甲賀市

“二刀流”で入り口を広く持つ市場戦略 消費者と共に築く 酒造りの未来

取材日 2023年06月
創業以来の山廃仕込を飲んでもらえるように、4代目蔵元はマーケットのニーズに寄り添った 新しいブランドを若い蔵人たちと創り上げた。需要の入り口になる銘柄「三連星」を看板に、 多種多様な消費者へのチャネルを意欲的に開拓していく経営者の足跡を追う。

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