両関酒造 秋田県 秋田県湯沢市 新ブランドと新杜氏再起をかけた 変革の軌跡 取材日 2024年04月 最盛期には1万2000石を誇り、地元・秋田のみならず広くその名を知らしめた両関酒造。 平成に入り、売り上げが落ち込む中で、新ブランド「花邑」「翠玉」の開発に挑んだ。 経営危機から一転、入手困難の人気酒を生んだ酒蔵の変革とこれからを追った。この記事は有料会員限定です。(有料会員について)有料会員に登録すると続きをお読みいただけます。 有料会員登録 ログイン
