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亀萬酒造 熊本県 熊本県葦北郡

ピンチをチャンスに変える「南端」の酒蔵の 起死回生

取材日 2024年04月
大正年間に、町医者から酒蔵に転換した竹田家。 南熊本の酒蔵は、水質、気候条件というハードルを超えて、 圧倒的な焼酎王国を生き延びてきた。そこに襲った熊本地震。 ピンチをチャンスに変えた亀萬酒造の軌跡を辿ってみる。

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