菊正宗酒造 兵庫県 兵庫県神戸市 品質本位で頑固に守り続けた「菊正宗」の財産、生酛の辛口酒 取材日 2024年12月 灘の銘酒として知られる「菊正宗」。なぜ生酛なのか？なぜ辛口一筋なのか？ 譲れないこだわりが他にはない強みとなり、大手酒造メーカーとしての基盤を支えている。 今、日本酒業界に吹く追い風をチャンスと捉え、頑なに守り続けた「品質本位」の酒で勝負する。この記事は有料会員限定です。(有料会員について)有料会員に登録すると続きをお読みいただけます。 有料会員登録 ログイン
