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1989年、岡山県浅口市の平喜酒造で誕生した清酒「喜平」はその後、 グループ会社創業の地に開いた静岡平喜酒造（静岡県静岡市）にも同銘柄を継承。 「喜平 静岡蔵謹醸」として地酒を醸している。 「喜平」を生み育てた岡山と、創業地で酒蔵の復活を遂げた静岡。 それぞれの地に根差した「喜平」の稀有な背景から浮かび上がってきたのは、 地酒の本質と向き合う造り手の姿だった。