浜嶋酒造 大分県 大分県豊後大野市 蔵の再興と発展を支えた蔵元の信念と 手造りへの愛着 取材日 2025年01月 かつて休造中だった酒蔵を復活させ、 その象徴として誕生した銘酒「鷹来屋」は、 約600石の製造数量を誇る代表銘柄へと成長を遂げた。 あれから17年が経った今も家族中心の酒造りを実践。 主な商圏を地元に絞り、 酒蔵のある地域と地酒の魅力を発信する経営スタイルで、 新たな可能性を見出している。この記事は有料会員限定です。(有料会員について)有料会員に登録すると続きをお読みいただけます。 有料会員登録 ログイン
