鶴乃江酒造 福島県 福島県会津若松市 奇をてらわずに王道を行く“和醸良酒”が 呼び寄せた大躍進 取材日 2025年01月 “地元の酒販店にも置いていない酒”から一転、 数々のコンクールで好成績を収め、 一躍その名を知られるようになった鶴乃江酒造。 危機を乗り越えた逆転劇の顛末と、“和醸良酒”を実践する 酒造りで、夫婦が目指す“王道”とは。この記事は有料会員限定です。(有料会員について)有料会員に登録すると続きをお読みいただけます。 有料会員登録 ログイン
