玉櫻酒造 島根県 島根県邑智郡 燗酒のおおらかさに惹かれて 向き合うありのままの酒造り 取材日 2025年04月 琥珀色の外観、口中にあふれ出る旨み。 燗で飲む「玉櫻」には、素朴でやさしい味わいがある。 その味わいを映すように蔵は温かな空気に包まれ、蔵元のまわりには常に人が集っている。 造り手が飲みたいと思う酒を自然体で醸す玉櫻酒造を取材し、その魅力に触れた。この記事は有料会員限定です。(有料会員について)有料会員に登録すると続きをお読みいただけます。 有料会員登録 ログイン
