隠岐唯一の酒蔵として歴史、風土の語り部となる
隠岐酒造 島根県 島根県隠岐郡
酒蔵紀行 2020.10
「 市田 真紀 」の記事一覧
最高級の純米酒を醸し世界中の美食家を唸らせる
仙台伊澤家 勝山酒造 宮城県 仙台市
酒蔵紀行 2020.04
貴醸酒の多様な魅力を引き出す父子二代の開拓者精神
榎酒造 広島県 呉市
酒蔵紀行 2020.04
日本酒の枠から「はみ出る」商品戦略でブランド復権に成功
仙醸 長崎県 伊那市
酒蔵紀行 2020.04
地域の風土を醸して伝える「サスティナブル」な 造り手の姿勢
永山本家酒造場 山口県 山口県宇部市
酒蔵紀行 2019.07
親子で描き、叶えた理想の酒造り無二の価値を 追い求めて
八戸酒造 青森県 青森県八戸市
酒蔵紀行 2019.07
地元で醸し、地元で愛される地酒を飛騨の文化とともに 醸成する
平瀬酒造店 岐阜県 岐阜県高山市
酒蔵紀行 2019.07
風土の魅力を多様に表現した酒造りであらゆる人を幸せに
南部酒造場 福井県 福井県大野市
酒蔵紀行 2019.01
地に足を着けた酒造りで伊万里の誇りを 「前」の世代へ
古伊万里酒造 佐賀県 佐賀県伊万里市
酒蔵紀行 2019.01
「当たり前のことを当たり前に」日本酒のあるべき姿を体現
酒井酒造 山口県 山口県岩国市
酒蔵紀行 2019.01
一蓮托生の酒造りの軌跡 ファンに愛される 銘酒になるまで
アリサワ 高知県 香美市
酒蔵紀行 2018.10
先進と革新の精神で切り拓く 日本酒市場の新領域
三宅本店 広島県 呉市
酒蔵紀行 2018.10